2013/07/15

★ 歐遊小憩—斯德哥爾摩.Kajsas Fisk漁夫餐廳


瑞典獨居人口比例占47% 為全球第一

這讓我無論行走在路上或用餐時都分外愜意

賽格爾廣場(Sergels Torg)位於斯德哥爾摩中心位置

與地下鐵T-Centralen車站出口同樣位於地下一樓

賽格爾廣場向北延伸的Sergelgatan大街規劃為行人專用道 盡頭處即是Hötorget廣場 

Hötorgshallen大樓在廣場南邊 地下一樓是室內傳統市場

性質應該和Östermalmstorg Saluhall室內傳統市場類似

這裡的魚販現場宰殺生鮮魚類 並將切片的新鮮鮭魚或其他蝦蟹做成沙拉或手捲販售

此外 亦有各式各樣的生鮮蔬果

販售餐點的座位區則類似我們百貨公司的美食街一般整潔明亮


這裡有一家遠近馳名的漁夫餐廳「Kajsas Fisk

人人都會來一碗「瑞典魚湯」(fisksoppa

一碗的價錢是90sek

透過法式鮮奶油(crème fraiche)及蕃茄泥(tomato puree

他們的招牌魚湯不但口感濃郁 而且裡頭的海鮮料多實在

除了大塊鮮美魚肉外 還有其他不同的海鮮在裡頭

此外 只要點了魚湯

這裡的麵包、瑞典薄脆餅(knäckebröd)及生菜就可以無限吃到飽

我覺得挺划算 而且也把握機會趕快多吃一點生菜

因為斯德哥爾摩的Comfort Hotel雖然麵包和餅乾很多

但是早上的青菜只有大黃瓜和甜椒

外國人不知怎的好像很愛吃甜椒 每個人都裝一大盤

我每次都只有拿大黃瓜 每次吃完都覺得冷吱吱

所以喝湯時看到青菜如獲至寶的吃了兩盤

 
當然 除了瑞典魚湯之外  Kajsas Fisk也供應許多其他餐點

想要小酌一番也有充滿情調的座位

Hötorgshallen的網站首頁有一段話:

HELA VÄRLDENS SALUHALL- Kom in och upptäck allt nytt !

意思是說

『整個世界都在我們這片小小的屋簷下,快進來發現新奇的事物吧!』

誰能不被這樣可愛而溫暖的呼喚給吸引過去呢

 

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